Le gibier à l'honneur au marché de la Chaux-de-Fonds

Le 16 aout 2025 la commission biodiversité de la Fédération de Chasseurs neuchâtelois (FCN) était sur la place du marché de la Chaux-de-Fonds parmi les maraichers et autres stands.

Le but ? Proposer à la dégustation des tacos de sanglier et communiquer la passion qui anime les chasseurs présents sur le stand.

Plus de 80 tacos ont été distribué dans la bonne humeur tout en accentuant l’origine de la viande : Un produit éthique, durable, renouvelable, sans médicament ni destruction de biotopes, sans apports d’eau ou autres produit externe.

Le seul véritable contact entre le gibier et l’humain se sera fait au moment de sa mort rapide et dans son milieu naturel.

En parallèle, des colliers en dents de renards ont été donné aux enfants des passants pour leur plus grand bonheur et celui des chasseurs.

Une belle façon de valoriser cette espèce chassable.

Ce concept a montré ces preuves et d’autres éditions auront lieu dans d’autres manifestation du canton afin de promouvoir la chasse et de lever des fonds pour des actions biodiversités comme la plantation de haies, la renaturalisation de biotopes, le comptage de gibier au printemps, entre autres.